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Questo tipo di miele è caratterizzato da un sapore variegato e complesso per la presenza del tiglio e del castagno.
Più che un semplice millefiori, un'esperienza sensoriale di montagna. La presenza del Tiglio regala una nota di freschezza mentolata che apre i sensi, mentre il Castagno dona quella profondità ambrata e quel retrogusto amaro che pulisce il palato. È il miele degli abbinamenti audaci: provatelo su una fetta di pane di segale imburrata, lasciatelo sciogliere in una tisana calda per liberarne i profumi boschivi, o accostatelo a pecorini di grotta per un contrasto gourmet indimenticabile.
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