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La Giardiniera è forse uno degli antipasti più conosciuti e apprezzati d'Italia. Utilizzata come contorno, guarnitura o ingrediente in altre preparazioni più elaborate.
Selezioniamo le migliori verdure e le cuciniamo secondo la ricetta tradizionale che viene tramandata in famiglia da generazioni. L’aggiunta di zucchero e aceto di vino nelle giuste quantità genera un bilanciato sapore agrodolce che caratterizza questa specialità.
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