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Zucchine scelte, lavorate a mano e messe sottolio. Sono uno splendido accompagnamento per un aperitivo o l'ideale per arrichire un antipasto.
Durante la lavorazione siamo molto attenti a tagliare le zucchine nel giusto spessore, in maniera tale che una volta essiccate non risultino spesse bensì fragranti e sottili al punto giusto. Per assaporare al meglio le zucchine noi consigliamo di accompagnarle semplicemente con del pane tostato, così da poterne assaporare la consistenza e il gusto.
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